Четверг, 18 Октября 2018 г.
Сообщество Пищепром

К списку сообществ | В начало сообщества | Добавить запись

Автор: Феникс

Глобальное потепление приведет к дефициту пива на планете

10:23 16/10/2018



Из-за потепления климата на Земле может резко уменьшиться урожайность ячменя, который является основным ингредиентом для приготовления пива.


Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Nature.

Ученые создали глобальную экономическую модель и выяснили, что средние потери урожая ячменя варьируются от 3% до 17% в зависимости от тяжести погодных изменений.

Это отразится на производстве пива.

В частности, в Аргентине оно уменьшится на 32%.

Из-за нехватки ячменя стоимость готового напитка может значительно повыситься.

Например, на 193% в Ирландии и на 377% – в Польше.

Ученые также отметили, что на производство пива идет около 1/6 части урожая ячменя, остальное – на корм скоту.

В случае, если зерна будет не хватать, весь ячмень будут скармливать животным. 


Комментировать | 0 комментариев
Автор: Ф-16

Сколько стоит хлеб в разных странах

11:59 19/09/2018



Вопрос о стоимости хлеба всегда было политическим, поскольку хлеб является одним из самых дешевых продуктов. Однако слово "дешевый" уже не подходит даже к нашему социальному хлебу. Ассоциация поставщиков торговых сетей уже почти два года сравнивает цены в нашей стране с ценами в соседних странах. В настоящее время в Украине значительное количество продуктов стала дороже, чем в Польше. Поскольку в последнее время вопрос стоимости дешевого хлеба является актуальным, наши эксперты на прошлой неделе промониторили интернет-магазины известных торговых сетей в Украине и за рубежом на предмет самого дешевого хлеба. Можно заметить, что не все сорта хлеба могут быть представлены в интернет-магазинах в сравнении с полками этих же магазинов. Или что самого дешевого хлеба именно в это время не было. Однако, это предположение, а теперь перейдем к ценникам.



В Украине самый дешевый белый хлеб мы нашли за 28 грн за килограмм. В то время в Литве самый дешевый был 44 грн за килограмм. В Польше хлеб стартует от 27 грн, то есть даже дешевле, чем у нас. В Эстонии меньше чем за 39 грн белого хлеба не найдете, а в Румынии – менее чем за 38 грн. Венгерский супермаркет предлагал белый хлеб от 34 грн за килограмм.

Самый дешевый черный хлеб в нашей стране стоил на этой неделе 28 грн за килограмм, а в Литве – 13 грн. Польская сеть предлагала хлеб от 45 грн, эстонская – 28 грн, румынская – от 41 грн, а венгерская – от 58 грн.

Сравнение говорит о том, что средняя стоимость хлеба в Украине и у ближайших соседей уже почти сравнялась. И это плохо. А хорошо то, что расти цене дальше просто некуда. Потому в 2019 году мы будем свидетелями умеренного роста стоимости хлеба всех ценовых категорий, которое будет идти в уровень с инфляцией.

Алексей Дорошенко, основатель и директор Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей, депутат Киевского областного совета



Комментировать | 0 комментариев
Автор: Айна

Что нужно класть в пасхальную корзинку

22:30 12/04/2017



На Пасху не варто освячувати ключі від квартир, гроші і спиртне - навіть червоне вино.


Уже за кілька днів православні християни святкуватимуть Воскресіння Господнє. Цього року свято припадає на 16 квітня, і традиційно парафіяни рано-вранці вирушатимуть до церкви і братимуть із собою кошик із продуктами.

Деякі люди хочуть освятити все й одразу, тому несуть до церкви ключі від квартир, гаманці із зарплатою, документи чи спиртне. І думають, що освячені предмети принесуть удачу. Але для освячення таких речей існують спеціальні молитви, про звершення яких потрібно спеціально просити церковнослужителя. Але робити це у Великодню ніч суворо заборонено, навіть якщо йдеться про червоне вино.

Священики кажуть, що з давніх-давен існував певний перелік продуктів, які можна було святити в храмі. Це – здобний хліб (паска), яйця, м'ясо, сир і масло. Це ті продукти, від яких люди відмовлялися під час Великого посту. Тому й освячувати потрібно тільки те, чого не їли протягом останніх семи тижнів.

Освячену їжу не можна викидати. Її потрібно з'їсти за великоднім столом, поділитися нею з родичами і сусідами або роздати нужденним. Через це не варто брати з собою до церкви кілька десятків пасок чи яєць.

Окрім того, кожен продукт має ще й символічне і ритуальне значення. Тому запропоную вам список того, що обов'язково варто взяти з собою до церкви на Великдень, і поясню, яке значення ці продукти несуть. 

Великодній кошик

Для початку кілька слів про сам кошик. Його потрібно використовувати лише на Пасху один раз на рік, а не для щотижневих походів на ринок. Він має бути містким. За традицією на дно кошика кладуть гілочку освяченої верби, а зверху його накривають вишитим рушником.

Паска

Звичайно, головна їстівна героїня Світлого Воскресіння Господнього – паска. Цей обрядовий хліб зазвичай печуть у Чистий четвер або в суботу напередодні.Паску краще спекти, ніж купувати. Українські господині печуть її за традиційними рецептами, які їм дісталися від мами чи бабусі. Також є безліч рецептів в Інтернеті. Процес приготування і випікання паски вимагає особливої концентрації, спокою, добрих думок і молитви, щоб вона вийшла красивою і смачною. Моя бабуся завжди говорила, що коли в будинку печеться паска, ні в якому разі не можна сваритися, щоб паска не злякалася, тому що тісто може не вирости.

Крашанки й писанки

Яйця на Великдень – це символи нового життя і відродження. Традиційно яйця розписують у Страсну п'ятницю. Вважали, що таке яйце не псується. Щоб отримати різнокольорові яйця їх можна пофарбувати як цибулинням, так за допомогою соку буряка, квітів календули, кори дуба чи кропиви. А ще краще влаштувати свято для дітвори і цікаво організувати процес фарбування яєць – дитяча фантазія створить унікальні і неповторні витвори.

М'ясні продукти

М'ясні продукти символізують угодованого тельця, якого заколов добрий батько після повернення блудного сина додому. Українці кладуть у великодній кошик переважно шинку і ковбасу. Буває, що до кошика кладуть потроху різних видів ковбас і м'ясного, а також сало.

Сир і масло

Молочні продукти є першотворінням, сировиною, яка не походить із діяльності людських рук, а є даром природи. Вони символізують ніжність і жертовність Бога. Ці продукти кладуть у посуд, а зверху малюють хрестик.

Сіль

Сіль – це символ достатку. У великодній кошик кладуть зовсім небагато солі. Господині потім не використовують усю освячену сіль відразу, а тримають її протягом року і додають потроху в різні страви. Це фактично єдиний продукт у кошику, який не псується. А ще сіль вважали оберегом: в будинок приходили з хлібом-сіллю і в дорогу з собою брали дрібку солі.

Хрін

Не дивуйтеся, але цей символ довголіття і міцного здоров'я також дуже бажаний у пасхальному кошику. На Великдень їдять хрін, перетертий з буряком, намазуючи його на варені яйця та м'ясо.

Гарних вам свят та смачної паски і ковбаски! 


Комментировать | 0 комментариев
Автор: Суфле

Киевлянин попал в Книгу рекордов Украины, приготовив пиццу за 14,7 секунд

10:08 22/02/2017

Директор пиццерии Domino’s Pizza, которая находится на улице Гната Юры в Киеве, Стас Цветков установил рекорд Украины по скоростному приготовлению пиццы.



Во время конкурса Fastest Pizza Maker он сумел приготовить пиццу Маргарита всего за 14,7 секунд.

Рекорд был поставлен 14 декабря на финале Fastest Pizza Maker в Украине в присутствии представителей книги рекордов Украины, которые задокументировали и подтвердили национальный рекорд.

Стоит отметить, что Цветков в системе Domino’s Pizza прошел путь от рядового сотрудника до директора. Он регулярно участвует в международных соревнованиях Fastest Pizza Maker, а в прошлом году занял 3е место в EMEA (Европа, Ближний Восток, Африка).

Fastest Pizza Maker – это внутреннее соревнование среди сотрудников Domino’s всех стран мира.

Задача – показать максимальную скорость приготовления пиццы при соблюдении стандартов качества.

Domino's Pizza - сеть пиццерий, основанная в 1960 году в Соединенных Штатах Америки, мировой лидер по доставке пиццы и вторая сеть в мире по количеству заведений.


Комментировать | 0 комментариев
Автор: Путина

Россия кормит и поит

17:51 01/03/2016

Россия экспортирует сельхозпродукцию в 140 стран мира

Санкции и ответное эмбарго снижают экспортный потенциал России. Тем не менее, Россия остается крупнейшим поставщиком сельхозпродукции, поставляя ее в 140 стран мира. По итогам года съедобный экспорт может составить $20 млрд.

Несмотря на неблагоприятную геополитическую обстановку и взаимные запреты на торговлю Россия остается крупнейшим экспортером продовольствия и сельхозпродукции.

В 2015 году экспорт сельхозпродукции из России может составить $20 млрд., что на $5 млрд больше, чем в предыдущем году, подсчитали в Минсельхозе РФ, основываясь на статданных за три квартала.

Более двух третей объема российского экспорта продовольственной и сельскохозяйственной продукции ориентировано на страны дальнего зарубежья. Среди ключевых торговых партнеров – ЕС, в том числе Германия и Нидерланды, а также страны Африки и Китай. Всего Россия экспортирует свою продукцию в 140 стран мира, подсчитал Центр международной торговли. Членами ВТО является 161 государство.

От зерна до водки


Основу российского агроэкспорта составляют сейчас зерновые культуры, растительное масло, мясо птицы, рыба и морепродукты.

Ключевыми покупателями, например, российской пшеницы и ячменя являются Египет, Саудовская Аравия, Иран, Азербайджан, Йемен, Ливия, Нигерия, ЮАР, Корея. Всего злаковые культуры экспортируется в 127 стран. Россия экспортирует примерно 30 млн тонн зерна ежегодно.

Овощи Россия экспортирует в 86 стран, наибольшие объемы — в Турцию. Индию и Литву.

Растительные и животные масла, жиры Россия экспортируют преимущественно в ту же Турцию, а также в Египет, Казахстан, Алжир и еще 90 стран.

Фрукты и орехи — преимущественно в Белоруссию, Казахстан, Китай, Литву.

Мясо, мясные и пищевые субпродукты поставляются в 49 стран мира, в том числе – в страны Евразийского экономического союза, а также в Украину, Финляндию, Корею, Въетнам, Монголию, Таиланд.

Рыба и ракообразные поставляются в 82 страны, наибольшие объемы – в Корею и Китай, а также в Японию и Нидерланды и в островные государства, например, на Сейшелы и Маршаловы острова.

Азербайджан, Казахстан, Украина, Египет, Белоруссия, Сербия и Турция – основные потребители российского табака.

Рекордное количество стран закупают в России алкоголь, безалкогольные напитки и уксус. В этом списке 40 стран, включая такие экзотические, как Гаити, Кот Д Ивуар, Французская Полинезия, Эфиопия…Понятно, что основа экспорта в эти страны не уксус, а водка.

Всего за 9 месяцев этого года Россия экспортировала сельхозпродукции на $11,2 млрд, что на 18,6% меньше аналогичного периода прошлого года (по расчетам Центра международной торговли, на основе данных Федеральной таможенной службы).

Минус Украина и Турция

В этом году экспорт, в том числе экспорт сельхозпродукции, испытывает значительное давление геополитического фактора. Самые существенные изменения ожидаются по двум экспортным направлениям – Украина и Турция.

Экспорт сельхозпродукции и продовольствия из России на Украину за 10 месяцев 2015 года, по данным Минсельхоза, в стоимостном выражении уменьшился на 20,6% год к году.

Это произошло за счет снижения поставок ячменя и других злаков, готовых продуктов из зерна, чая и кофе, маргарина, рыбных консервов, кондитерских изделий из сахара, шоколада, продуктов переработки овощей и фруктов, водки, табака.

Одновременно наблюдался рост объемов поставок мяса птицы, мороженой рыбы, овощей, подсолнечного масла. При этом доля импорта с Украины в Россию в этом году оказалась примерно в 1,5 раза меньше ($268 млн), чем доля экспорта из России на Украину ($411 млн).

В следующем году негативная динамика усилится. С 1 января 2016 года вступит в силу соглашение об ассоциации Украины с ЕС о создании зоны свободной торговли. Россия в ответ приняла решение ввести продэмбарго в отношении Украины, по аналогии со странами ЕС. С большой долей вероятности можно сказать, что ответные российские меры вступят в силу. Впрочем, Белоруссия пообещала заместить Украину на российском рынке продовольствия.

В отношении Турции также вводится продэмбарго из-за сбитого турецкой стороной российского бомбардировщика на границе Турции с Сирией. Судя по всему, запрет на турецкий импорт ограничится овощами и фруктами. Турция в настоящее время заявляет, что не будет вводить ответных мер. Основной позицией продовольственного экспорта из России в Турцию, (56,1%) являются зерновые. Экспорт продовольствия и сельхозпродукции из России в Турцию в 2014 году вырос на треть до $2,4 млрд. С начала этого года Россия экспортировала в Турцию 3,5 млн тонн зерна. Всего за 10 месяцев 2015 года Россия экспортировала в Турцию продовольствия на $1,4 млрд, что почти на 25% меньше, чем годом ранее.

Толератный экспорт

Российские власти тем временем усиливают поддержку отечественных экспортеров в надежде на то, что обмен санкциями рано или поздно закончится, а стимулировать экспорт необходимо в любой ситуации. Преференции – административные и финансовые — сейчас получают в первую очередь те компании, которые готовы наращивать несырьевой экспорт.

Калининградским аграриям, например, в рамках программы импортозамещения удалось значительно снизить количество импортируемого продовольствия и нарастить экспортные поставки в ЕС. По данным Минсельхоза, первая партия из 20 тонн белокочанной капусты была на днях поставлена в Польшу.

Активно «окучивает» рынок Евросоюза и стран Латинской Америки агропромышленная группа «Содружество». Годовой оборот компании превышает $4 млрд и будет расти. Деятельность компании сконцентрирована на переработке соевых бобов и рапса, производстве рыбной муки и комбинированной животной белковой смеси, импорте кукурузного глютена и лизина.

В ноябре компании «Содружество» был одобрен кредит на $150 млн от Газпромбанка на оплату экспортных поставок.

«Мы считаем, что данная сделка должна послужить стимулом для наращивания экспорта продуктов переработки АПК с высокой добавочной стоимостью», — говорит исполнительный вице-президент Газпромбанка Алексей Белоус.

Сделка с Газпромбанком позволит укрепить позиции «Содружества» на глобальных рынках и существенно увеличить российский несырьевой экспорт, отмечает финансовый директор компании Александр Шендерюк-Жидков.

ЭКСАР смягчает санкции

Страховое обеспечение сделки произвело Российское агентство по страхованию экспортных кредитов и инвестиций (ЭКСАР). Сделка является одной из крупнейших в портфеле агентства в рамках поддержки российской сельскохозяйственной отрасли.

ЭКСАР в рамках данной сделки предоставило такой продукт, как «Страхование кредита покупателю» — для защиты российского или иностранного банка от риска невозврата кредита.

Покрытие распространяется на кредит, предоставленный иностранному заемщику для исполнения обязательств по экспортному контракту, заключенному с российским экспортером.

По словам, управляющего директора по клиентской работе и андеррайтингу ЭКСАР Никиты Гусакова, агентство планирует наращивать поддержку отечественных производителей сельскохозяйственной продукции, эффективно работающих на зарубежных рынках. «Увеличение объемов несырьевого экспорта не только позволяет диверсифицировать экспортные поставки, но также вносит свой вклад в повышение качества и конкурентоспособности российской продукции», — отмечает Никита Гусаков.

Страхование кредита покупателю в условиях снижения курса рубля к основным валютам способно реально поддержать экспорт, пояснила «Газете. Ru» Екатерина Дьяченко, основатель электронной торговой площадки B2B-Export.

Такая поддержка делает российскую сельскохозяйственную продукцию максимально конкурентной. «Отличное время для завоевания новых рынков», — добавляет эксперт.

Российский несырьевой экспорт в среднем ежегодно растет в физических объемах примерно такими темпами, которые заложены в правительственной «дорожной карте» поддержки экспорта – около 6% в год. Рост мог бы быть значительнее, если бы государство имело возможность выделять больше средств на поддержку экспортеров. Правда, при дефиците бюджета в 3% это проблематично. Гендиректор ЦМТ Москвы Владимир Саламатов со ссылкой на данные ОЭСР отмечает, что Китай по сравнению с Россией выделяет денег на поддержку экспорта больше в 58 раз, Германия – в 14, США – в 12, Норвегия – в 6, Канада – в 1,8, Бразилия – в 1,3. В то же время один вложенный рубль дает восемь рублей реального экспорта.


Комментировать | 0 комментариев
Автор: Повитруля

Роман в письмах. История любви Бальзака и волынской аристократки

17:01 22/02/2016

Ко Дню святого Валентина Корреспондент вспоминает историю любви Оноре де Бальзака и Эвелины Ганской с Житомирщины.

Вечера зимой в провинции длинные — их надо как-то коротать. Аристократам только и радостей, что музицировать да читать, пишет Ирина Пустынникова в №5 журнала Корреспондент от 12 февраля 2016 года. Хорошо, что в имение в селе Верховня (теперь – Ружинский район Житомирской обл.) привозят раз в неделю на санях почту. Там газеты — российские и иностранные, ворох литературных журналов, громкие книжные новинки.

Так во дворце предводителя волынского дворянства Вацлава Ганского в 1831 году появляются Сцены парижской жизни и Шагреневая кожа модного автора Оноре де Бальзака. Он обсуждает их вечерами с молодой женой Эвелиной. Вывод: во втором романе Бальзака слишком занесло с описанием оргий. Из хохота и колких шуток рождается идея написать парижскому романисту письмо. Начали с дифирамбов, а дальше тонко глумились. Подписались звонко — Diis ignotis (неведомые боги).
2

Неведомые боги могли бы точно так же глумиться над будущей судьбой Эвелины Ганской, пока она писала эпистолу в Париж. Ведь пройдёт два десятилетия — и тут, в Верховне, она будет жить со своим вторым мужем, Оноре де Бальзаком.

Страсть общаться с литераторами у Эвелины была в крови. Её отец, начитанный умник граф Адам Ржевусский, переписывался с Вольтером. Сестра Эвелины Каролина Собанская удостоилась рифмованных «лайков» от Адама Мицкевича, Александра Пушкина, Антония Яблоновского, Густава Олизара и других поэтов. Пушкинское «Я вас любил…» – это про Каролину.
2
С Эвелиной поэт тоже был знаком – Ганские много путешествовали, бывали на контрактовых ярмарках в Киеве, часто приезжали к родне в Одессу. Как раз из Одессы в Париж 28 февраля 1832 года отправилось второе письмо Эвелины к Бальзаку. На этот раз она подписалась «Иностранкой», L'Étrangère. Эту эпистолу 32-летний романист получил, о чём сообщил в Gazette de France. Увы, эта газета до Верховни не доходила – не пропускала имперская цензура.

Графиня упорно пишет снова: третье, четвёртое письмо от Иностранки летят в розовых надушенных конвертах из голландской бумаги. «Ваша душа прожила столетья. Ваша внешность ничего не сможет сказать о вашем пылком воображении; надо, чтоб в вас вспыхнул священный огонь гения, лишь тогда проявится ваша внутренняя суть, которую я так хорошо угадываю: вы несравненный знаток человеческого сердца». «Я восхищаюсь вашим талантом, уважаю вашу душу, я хотела бы быть вам сестрой».

Бальзаковеды насчитали более 20 тыс. писем писателю от поклонниц. Но зацепила его почему-то именно Иностранка.

В номере от 9 декабря 1832 года единственной парижской газеты, ввозимой в Российскую империю, La Quotidienne, Эвелина прочла: «Господин де Б. получил адресованное ему послание. Он сожалеет, что не знает, куда отправить ответ».

Первые встречи

С инкогнито покончено. Бальзак узнаёт, что переписывается с очень богатой 27-летней женщиной, которая то и глядишь овдовеет, ведь замужем за дряхлым стариком. Тут – вычитание со сложением: Эвелине 32, но она убавила себе несколько лет, а 50-летнему мужу, наоборот, накинула десяток.

Одних слуг у неё 75 человек. Любвеобильный романист, падкий до денег, видит в переписке намёк на шанс – дальше обмениваться посланиями через газеты не хочется обоим. Гувернантка дочери Ганской, старая дева Анриетта Борель, становится посредником в тайной переписке. Они будут писать друг другу много и долго: почти 17 лет.

Темп писатель взял резвый: «На земле живут несчастные изгнанники с небес; узнавая друг друга, они проникаются взаимной любовью». Или вот: «Не зная вас, я вас уже люблю; это может показаться странным, но таков природный результат моей до сих пор пустой и несчастной жизни».

Эвелина расспрашивает знакомых, каков в жизни Бальзак. Мужлан, мот, бабник, весь в долгах – ничего лестного. Но как же пишет! Ганские едут в швейцарский Невшатель, на родину гувернантки Борель. Какая случайность: именно в Невшателе Бальзак ищет бумагу для своих романов.


Они встретились – роскошная полноватая брюнетка и низенький толстяк без передних зубов. Или так: рядовая помещица и умный, обходительный гений. Эвелина пишет брату: «Ты пророчествовал, что он будет есть с ножа и сморкаться в салфетку. Второго он не сделал, но в первом преступлении виновен». И дальше: «Его гениальность электризует и возносит в утончённую сферу духа». А потом: «Вы оба похожи на Наполеона».

В общем, понравился. И не только Эвелине. А ещё и Вацлаву Ганскому, которому пообещал автографы знаменитостей, и дочери Анне. Бальзак писал потом: «Увы, муж все пять дней ни на секунду нас не оставлял. Но главное – нам 27, мы очень хорошенькие, у нас роскошные чёрные волосы, нежная шелковистая кожа… Я уже не говорю о сказочном богатстве».

Поцелуй украдкой под дубом – пока всё. Больше будет в зимней Женеве в 1834 году – и Эва решится бросить мужа, чтоб остаться со своим гением. Гений к такому не готов: ему нужна не беглянка без денег, а богатая вдова. Он подождёт. А из лоскута серого платья, из которого Ганская выпорхнула в его объятия в Женеве, сделает обложку нового романа «Серафита», во многом вдохновлённого Эвелиной.

Вацлав Ганский зовёт писателя погостить в Верховне, но тому некогда: ждут романы и… романы. С мещанками и герцогинями. Ганская с ума сходит от ревности, нападает в письмах даже на божество Бальзака – Лауру де Берни, его первую любовь, уже глубоко пожилую женщину.

Зато идеей создания Человеческой комедии Бальзак поделился в первый раз именно с Эвелиной. Та отвечает на письма всё реже. А его любовные послания с удивлением читает Ганский – правда, не придав им большого значения.

Весной 1835 года они увидятся в Вене – но наедине остаться не удастся. До следующей встречи – восемь лет, Бальзак строчит длиннющие послания. Эва пишет всё реже – отвечает, потому что должна, а не потому что хочет. В 1839-1841 годах он пришлёт всего четыре письма. Она будет молчать в ответ по 10 месяцев.

Богатая вдова

В 1840 году умирает Вацлав Ганский. Его завещание, по которому Эвелине, кроме денег, доставались три имения, кузен покойного Кароль Ганский пробует оспорить в суде. Очень уж боится, что всё семейное добро достанется какому-то голодранцу-французику. Суд присуждает опекунов единственной живой дочери Ганских, а Эву оставляет без денег и прав.

Она в отчаянии, а вот Бальзак, узнав про смерть мужа, возобновляет эпистолярные атаки и напрашивается в Украину. Ганская отмахивается – боится быть скомпрометированной. Даже просит уничтожить все её письма – она подала апелляцию в Сенат и императору, а тот недолюбливает вольнолюбивых французских писак. Тем более, у графини нашлась новая мишень для переписки – талантливый венгр Ференц Лист. Был ли между ними роман, или всё обошлось только письмами – точно неизвестно.


В декабре 1840-го Бальзак впервые увидит дворец в Верховне: пока – на подаренной Эвелиной картине. «Вы мне не говорили, (...) что владеете целым Лувром. Всё это очень красиво».

Если гора не идет к Магомету… Бальзак наскрёб денег и в июле 1842 года отправился в Санкт-Петербург, где вновь увидел свою «Северную звезду». Она раздобрела, но ей вес шёл, придавая моложавости. Страсть вспыхивает вновь, Бальзак зовёт под венец – но Ганской надо уладить дела с наследством.

Она выиграет процесс, Верховня останется в её собственности. Можно встретиться снова – на этот раз влюблённые путешествуют из Дрездена в Париж. Графиня даёт писателю 100 тыс. франков на обустройство парижской квартиры.

В 1846 году Бальзак ездит с Ганской и её дочкой по Италии. Судьба некрасиво шутит: Эва беременна, Бальзак торжествует и придумывает имя будущему сыну: Виктор-Оноре. Наконец-то они с Ганской поженятся, наконец-то он станет настоящим аристократом!

Бальзак берётся через знакомых устроить тайное венчание, но для этого нужна метрика Эвелины. А вот на это красавица пойти никак не могла. Чтобы все узнали год её рождения!? Нет, нет и нет! Она решает тайно родить младенца и оставить его отцу, а сама намерена вернуться в Верховню.

Свадьба? Ну, может, через год. Жених все-таки страшный мот (600 франков за очередную трость, ну где это видано), иногда погуливает налево. Ганской надо всё хорошенько обдумать ещё раз – уже в сотый, если не в тысячный.

В следующий раз пара встретится в Висбадене, где Бальзак будет свидетелем на свадьбе Анны Ганской и Георга Мнишека. В Германии Эве становится хуже – настолько, что она рожает мёртвую недоношенную девочку. Её похоронят в семейном склепе в Верховне.

Снова встречи за границей – Эвелина, наконец, попадает в парижскую квартиру писателя, аляповато обставленную на её же деньги. Они живут там несколько месяцев обычной супружеской жизнью. А в очередной разлуке он пишет ей: «Я мечтаю попасть в Украину, как мечтают про оазис в пустыне».

Наверное, и правда пора. 5 сентября 1847 года Бальзак выехал из Парижа. До границы Российской империи за Бродами (теперь – Львовская обл.) – шесть дней пути. Дальше –житомирский почтовый тракт. В Бердичеве он пишет: «Там начинается украинская земля, чёрная и жирная, которую никогда не угнаивают и всегда засевают».

Дворец в Верховне, где его ждут апартаменты на втором этаже, поражает писателя. Собственная часовня в ухоженном парке, оранжерея с экзотическими растениями, первоклассная коллекция картин (тут были подлинники Антуана Ватто, Жана-Батиста Грёза, Антониса Ван Дейка, Лукаса Кранаха, Рембрандта, одного из Гольбейнов), мраморные ванные, купленная в Брюсселе карета, по стоимости равная 2 тыс. Крепостных, – Бальзак удивлён, что живущая в такой роскоши «Северная звезда» осталась доброй и чуткой женщиной.

«Страна эта интересна тем, что рядом с настоящей роскошью тут недостаёт простейших вещей. Это имение – единственное, где есть карселовские лампы и больница, зеркала на 10 футов – и нет обоев на стенах. А Верховня считается самым богатым имением Украины, которая величиной с Францию. (…) Несмотря на плодородные земли, обменять продукты на деньги трудно, потому что управители крадут и не хватает рабочих рук для молочения хлеба. (…) В Верховне надо иметь всё своё: тут есть кондитер, мебельщик, портной, обувщик, которые обслуживают имение. Теперь я понимаю, что такое триста душ челяди, о которых мне говорил в Париже покойный господин Г., который держал для своих услуг даже целый оркестр».

Бальзак был счастлив все три месяца в Верховне. Здесь писал свои последние произведения: пьесу Мачеха, роман Депутат от Арси, а ещё – Театр как он есть, Мадемуазель де Виссар, Мелких буржуа, Женщину-писательницу. Вечерами гуляли, читали и рассматривали купленную Оноре энтомологическую коллекцию.

Иногда заглядывали соседи-помещики – ради визита князя и княгини конецпольских даже устроили банкет с фейерверками. В ноябре Ганская повезла Бальзака в Киев. «Ну вот я увидел северный Рим, татарский город с тысячью церквей, богатствами Лавры и святой Софией украинских степей. (…) Не поверите: один богатый мужик прочитал все мои опусы и каждое воскресенье ставит за меня свечку в Николаевской церкви», - писал Оноре сестре.

Университет писателя не заинтересовал, зато его тянуло на рынок и околицы. «Я слушал рассказы про степи, крестьян, снегопады, управителей. Евреев, и, наконец, про соединение цивилизации с варварством, и всё в таких выражениях и в таком фантастическом освещении, что Украина начала казаться мне единственным краем на земле, где я смог бы увидеть совсем новые явления и людей».

Бальзак покинул Верховню морозным январём. Эва накинула ему на плечи лисью шубу – и дала 90 тыс. франков на покупку акций Северной железной дороги. Еще 10 тыс. она отправит почтой вдогонку.

В Париже с оглушительным успехом прошла премьера его Мачехи. Бальзак пишет новую пьесу, Делок, ей тоже пророчат успех. Но всеми мыслями он на Волыни, в Верховне. Конец 1848-го и весь 1849 год писатель прожил в имении Ганской. И Эва, отписав все свои богатства дочери, наконец говорит желанное «Да».

Но прежде пишет и пишет ко двору письма с просьбой оставить за ней Верховню в случае брака с иностранцем. Даже Бальзак писал прошение графу Уварову. Ждут ответа, тем временем начало сдавать сердце писателя. Он всё чаще задыхается, всю зиму его мучает бронхит.

Зимой 1850-го Оноре кажется, что он вот-вот умрёт – но приходит весна, а с ней и разрешение императора на брак. Но Верховни им не оставят. Бальзак снова пишет царю – но Николай І стоит на своем. Эвелина заботливо ухаживает за тяжелобольным – и думает, думает… В итоге назначает день свадьбы: 14 марта 1850 года. Бог с ней, с Верховнёй, – будем жить в Париже.

Когда в советские времена туристы-французы спросили бердичевского школьника, где венчался Бальзак, тот ответил: «А в нашем спортзале». В костёле св. Варвары и правда был физкультурный зал одной из школ, теперь в храме молятся греко-католики. Именно здесь в семь утра прибывший из Житомира прелат Виктор Ожаровский закрепил церковным актом брак Оноре де Бальзака и Эвелины Ганской.

Почему Бердичев? Бальзак же описывал город крайне нелестно: «дома пляшут польку – так перекошены одни направо, другие налево, а некоторые вообще полуразвалены. Попадались меньшего размера, чем наши ярмарочные балаганы, а чистотой похожи на хлев». А просто в Житомире, где планировали венчаться, гудел карнавал, на который съехалась вся окрестная аристократия. Свадьба бы превратилась в шоу, а больному гению и его музе это было ни к чему.

К вечеру того же дня прибыли в Верховню. Бальзака мучала одышка, Эва страдала от подагры – не до банкетов. Собравшись с силами, они ещё раз выберутся в Киев – вписать имя мадам де Бальзак в паспорт мужа для выезда из Российской империи. В Париж они отправятся 25 апреля по раскисшим после снегов украинским дорогам. Карета раз за разом грузнет в болоте по самые окна. Пока её вытягивают, Бальзак с трудом опускается на землю и молча ждёт.


Тихим майским вечером они доберутся до Парижа, но особняк на ул. Фортюне окажется заперт. Когда взломали замок, оказалось, что слуга Франсуа сошёл с ума, разгромил квартиру и забаррикадировался внутри.

Бальзак вернулся на родину практически слепым, он не может ходить, часто теряет сознание. Надежд нет. Эва ухаживает за умирающим мужем – и покидает его только в минуты смерти 19 августа. Танатофобия – часть характера всех Ржевусских.

Ей теперь упорядочивать архив писателя, с помощью литераторов Шанфлери и Шарля Рабу заканчивать недописанные романы Бальзака. С Шанфлери у неё интрижка – в свои 50 Ганская всё ещё видная женщина. Ей ещё жить и жить – только в 1882 году её похоронят в гробнице Бальзака на парижском кладбище Пер-Лашез.

Верховня помнит их — тут с 1959-го действует мемориальный музей писателя. Ещё раньше, в 1921 году, в ампирном дворце разместился аграрный техникум. Сохранилось всё же немало: рабочий стол Бальзака, подсвечники, клавесин Эвелины, камин и палас. Ещё – подземные ходы из флигелей во дворец (по левому слуги носили еду ко столу, правый вёл к локальной тюрьме Ганских).

Под часовней – тоже подземелье с нишами за железными дверьми: родовая усыпальница. Меньше повезло библиотеке: её вывезли в Житомир. Есть и хитроумное приспособление, изготовленное местными мастерами: трость при необходимости превращается в раскладной стул, чтобы страдающий от ревматизма француз мог присесть даже во время прогулки.

Студенческий фольклор дал названия уголкам некогда роскошного парка – Аллея любви, Аллея разлуки, скамейка Бальзака, беседка Эвелины. Ещё есть Дерево Любви: два ствола переплелись, не разъединить. Аналогии с жизнью Бальзака и Эвелины напрашиваются сами собой.

Кто-то из журналистов предлагал сделать здесь, в Ружинском районе Житомирщины, Музей любви. И правда, место способствует таким романтическим планам. Но пока на этих аллеях и полянах влюбляются юные аграрии. А ещё – начинают любить этот край туристы, которые нашли в украинском селе версальскую роскошь, овеянную громким именем Бальзака.



Комментировать | 1 комментариев
Автор: Маргарита Андреева

Неделя в цифрах

17:11 11/01/2016

4 года может понадобиться Украине, чтобы заменить все паспорта на ID-карты, 2080 пунктов обогрева функционируют в Украине, 194 000 000 000 долларов потеряли в совокупности 400 богатейших людей мира за первую торговую неделю 2016 года.

4 года может понадобиться Украине, чтобы заменить все паспорта на ID-карты / УНИАН

0 разрешений на международные грузоперевозки на 2016 год были согласованы между Россией и Украиной, сообщают в Министерстве инфраструктуры Украины.

1 пункт, который «внезапно» появился в государственном бюджете на 2016 год, может повлиять на получение Украиной безвизового режима, сообщают народные депутаты. Парламентарии намерены заняться устранением противоречий на первой же сессионной неделе.

1 ядерное испытание провели в Северной Корее, сообщают иностранные СМИ со ссылкой на заявление руководства КНДР. Испытание водородной бомбы, о котором заявили в Северной Корее, вызвало резко негативную реакцию всего мира.

4 новых элемента (113, 115, 117, 118) появились в таблице Менделеева, сообщают иностранные СМИ со ссылкой на Международный союз теоретической и прикладной химии (IUPAC). Все четыре элемента были синтезированы искусственно.

4 года может понадобиться Украине, чтобы заменить все паспорта на ID-карты, заявил глава Государственной миграционной службы Украины Максим Соколюк.

4 года тюремного заключения по обвинению в коррупции получил по решению суда родной брат бывшего президента Румынии, сообщают иностранные СМИ. В пользу государства будет конфискована сумма полученной им взятки в 265 000 евро. Остальное имущество остается под арестом.

6,7 баллов по шкале Рихтера составила магнитуда землетрясения, произошедшего в первые дни 2016 года в Индии, сообщают иностранные СМИ. В результате происшествия погибли 6 человек, пострадали – более 100.

13 боевиков самопровозгашенных ДНР и ЛНР, которые причастны к террористическим действиям на востоке Украины, были объявлены в международный розыск, сообщают украинские СМИ. Объявленных в розыск Интерполом боевиков подозревают в грабежах, убийствах, пытках, похищениях граждан в зоне АТО.

16 пусков межконтинентальных баллистических ракет Россия запланировала провести в 2016 году, сообщают в Министерстве обороны РФ.

27 стран, среди которых 14 членов Евросоюза и 13 государство-соседей, в том числе, Украина, могут претендовать на финансирование программ, запускаемых Еврокомиссией для социально-экономического развития этих государств, общей суммой в 1 000 000 000 евро, сообщают иностранные СМИ.

60-70 приходов Украинской православной церкви Московского патриархата перешли к Украинской православной церкви Киевского патриархата в течение двух лет, сообщают украинские СМИ.

65 человек погибли и 127 получили ранения в результате нападения смертника на тренировочный центр полиции Аль-Джафал на западе Ливии, сообщают иностранные СМИ.

100 кандидатов претендуют на должность руководителя «Укрзализныци» и 50 – на должности руководителей аэропортов «Борисполь» и «Львов», сообщают в Министерстве инфраструктуры Украины.

121 заявление о нападении на женщин в новогоднюю ночь в Кельне было подано в местные правоохранительные органы, сообщают иностранные СМИ. Правоохранители опознали 16 подозреваемых, но не произвели ни одного ареста.

160 самолетов Российской Федерации, нарушающих воздушное пространство Литвы, были зафиксированы над Балтийским морем в 2015 году, сообщают иностранные СМИ со ссылкой на минобороны Литвы.

2080 пунктов обогрева функционируют в Украине, сообщают в Государственной службе чрезвычайных ситуаций. При этом 2026 пунктов развернуто местными органами власти, 54 – подразделениями ГСЧС.

7 500 российских военнослужащих находятся в зоне АТО на востоке Украины, сообщил министр обороны Украины Степан Полторак. По его словам, на территориях Донецкой и Луганской областей происходит ротация российских военнослужащих и техники.

150 000 солдат должна насчитывать польская армия, чтобы дать отпор угрозам, считает министр обороны Польши, передают иностранные СМИ. На сегодняшний день в Польше насчитывается около 80 000 солдат.

30 000 000 евро было выделено Украине Еврокомиссией в 2015 году на гуманитарную помощь, сообщают иностранные СМИ со ссылкой на еврокомиссара по вопросам гуманитарной помощи и кризисного урегулирования ХристосаСтилианидиса. Около 55% от этой суммы были направлены на поддержку населения в Донецкой и Луганской областях.

70 000 000 гривен было направлено в начале года министерством энергетики и угольной промышленности на погашение задолженности по заработным платам шахтерам государственных угольных предприятий, сообщают в ведомстве.

7 295 899 256 человек насчитывало население Земли на 1 января 2016 года, подсчитали американские демографы, сообщают иностранные СМИ. Это почти на 78 000 000 больше, чем в 2015 году.

194 000 000 000 долларов потеряли в совокупности 400 богатейших людей мира за первую торговую неделю 2016 года, сообщают иностранные СМИ. Причинами потерь стали снижение китайской экономики и падение цен на нефть.



Комментировать | 0 комментариев
Автор: Вадим Пивоваров

Пытки в четырех стенах: как спасти наркозависимых узников

20:47 12/10/2015

Пытки в четырех стенах: как спасти наркозависимых узников

Посещая места несвободы и общаясь с людьми, права которых нарушили правоохранительные органы, вырисовывается одна закономерность. Чаще всего жертвами становятся люди, которые в силу определенных особенностей становятся объектом повышенного внимания правоохранителей.

Как правило, это ранее судимые, наркозависимые, представители национальных меньшинств по сленгу милиционеров "имеющие не характерную славянскую внешность", чаще всего ромской национальности.

Например, если в каком-то из районов произошло преступление и по горячим следам не удалось задержать или определить лицо, его совершившее, то наши доблестные милиционеры включат "план Б": найти того, кто возьмет на себя данное преступление.

В этом случае, как правило, идут по старой схеме: провести проработку потенциально опасных, по мнению милиции, элементов. Сначала под подозрение попадают ранее судимые, потом наркозависимые и так далее, по усмотрению оперативных работников.

Если не имеется доказательств, то, несмотря на новый УПК, до сих пор в ход пускается принцип прокурора сталинских времен Вышинского "Признание – царица доказательств".

Обвиняемый подвергается всевозможным видам воздействия: от психологического давления до физического насилия и пыток.

Мониторинг Национального превентивного механизма дает все основания утверждать: именно наркозависимые чаще других становятся жертвами нечеловеческого обращения и пыток.

Это находит свое подтверждение при анализе служебной документации и в беседах с задержанными, арестованными и осужденными людьми.

В этом случае правоохранителям не нужно придумывать каких-либо изощренных методов пыток – мастерить электрогенераторы или доставать противогазы, достаточно просто ограничить доступ наркозависимого к препарату, который он принимает.

В этот момент подозреваемый под действием абстинентного синдрома, готов сознаться в убийстве Джона Кеннеди и поджоге Александрийской библиотеки.

У автора нет намерения оправдывать употребление наркотиков или защищать их потребителей. У каждого наркозависимого своя причина и своя история: личная трагедия, поиск новых ощущений или простая глупость и желание кому-то что-то доказать. Это не столь важно. Одно понятно, наркотики – зло.

Однако мы, общество, должны понять одну главную вещь: если мы начнем закрывать глаза на нарушения прав человека, любого человека, даже нам неприятного, завтра столкнёмся с ситуацией, когда оперативники не найдут подходящую жертву среди них.

И тогда, поверьте, в этой роли окажется обычный среднестатический, не курящий и не пьющий, любящий и заботливый, причем не важно – мужчина или женщина. Любой из нас.

Но проблема в том, что оперативник уже морально подготовленный – не обращает внимания на крики жертвы, чувствует свою безнаказанность, плюс у него уже есть свои "success stories" – раскрытые подобным образом преступления.

Он уже предвкушает последующие хвалебные оды руководства и продвижение по службе.

Возникает резонный вопрос – что делать?

Проблематика превенции и борьбы с незаконным оборотом наркотических средств охватывает обширную сферу. В процесс должны включаться не только правоохранительные органы, с их специфическим видением решения проблем, но и другие государственные органы, прежде всего, медицинского и социального направления.

Про необходимость переводить наркозависимых из сферы употребления инъекционных наркотиков на государственные программы заместительно-поддерживающей терапии (ЗПТ), в таблетированном виде, говорилось много.

Вот плюсы: получение реальной картины количества потребителей; предотвращение распространения болезней, передающихся через кровь, особенно ВИЧ-СПИДа и гепатита С.

А самое главное – пациенты ЗПТ возвращаются к нормальной жизни, находят работу, перестают выносить из дома последнее и в итоге возвращаются к нормальной жизни.

Происходит ресоциализация наркоманов. Один факт уменьшения количества использованных шприцов и иголок в парках и на детских игровых площадках уже сам по себе является достаточной мотивацией для развития этой программы.

С момента вхождения человека в программу ЗПТ, вроде, должны закончиться все его беды, но, к сожалению, так происходит не всегда.

Сайты – места, на которых идет выдача препаратов ЗПТ – стали одним из мест пристального внимания работников милиции.

Нередки случаи задержания пациентов на сайтах ЗПТ, доставления в райотдел для дактилоскопирования, дачи показаний или предъявления обвинений в каком-нибудь преступлении.

С момента задержания и дальнейших процессуальных действий участнику ЗПТ должно быть обеспечено право на получение препаратов, причем без прерывания.

Оно закреплено совместными нормативными актами МВД-ГПтСУ-МОЗ. Но именно это право пациентов ЗПТ в большинстве случаев нарушается.

В дежурной части милиции и следственных изоляторах пенитенциарной службы часто вообще не знают о существовании подобного приказа. После того, как наркозависимый попадает в руки правоохранителей, он проходит через круги ада.

Если оперативники используют уязвимость наркозависимого в своих целях – заставить дать все нужные показания и подписать соответствующие процессуальные документы, другие, ответственные за его содержание, чаще всего движимы желанием сэкономить и не тратить бензин, время конвоиров и вообще, "возиться с каким-то наркоманом".

В таком случае, задержанного заставляют письменно отказаться от продолжения программы ЗПТ. При этом не всегда проводят детоксикацию, и в результате у жертвы наступает абстинентный сидром.

Это резкие мышечные боли или судороги, "ломка" суставов. Все это, как правило, сопровождается тошнотой, рвотой или диарей.

Так как пациенты ЗПТ в своем большинстве до включения в программу были многолетними потребителями уличных инъекционных наркотиков, это не могло не отразиться на их здоровье.

Значительная часть из них страдают тяжелыми хроническими заболеваниями, которые в случае прерывания приема препаратов, как правило, обостряются, иногда вплоть до смерти пациента. Также нередки случаи суицида, когда человек уже не в силах терпеть невыносимую боль.

Изменить систему можно. Для этого необходимо организовать прием препаратов ЗПТ в стенах СИЗО и изоляторах временного содержания.

Сверхзатрат не нужно. Большинство помещений данных учреждений отвечают минимальным требованиям, потребуется всего некоторые улучшения – сейф, вентиляция, сигнализация и тому подобное, чтобы получить соответствующую лицензию и организовать пункт выдачи препаратов ЗПТ и детоксикации.

Руководители МВД и ГПтСУ любят жаловаться, что в бюджете нет денег.

Однако такой аргумент не уместен, так как в случае нарушений прав человека, придется выплачивать компенсации их жертвам, а в решениях Европейского суда по правам человека по делам, связанными с пытками и бесчеловечным обращением, эти суммы доходят до сотни тысяч евро.

Для реализации данной инициативы главное – политическая воля руководства МВД и ГПтСУ.

Организовав работу кабинета выдачи специальных препаратов, в свою очередь, решится также проблема незаконного оборота наркотиков в местах несвободы, и это станет существенным шагом в борьбе с коррупцией. Ведь не секрет, что это является одним из источников незаконного заработка для работников изоляторов.

Отстаивая права уязвимых групп, мы защищаем, в том числе, себя и своих близких. В защите права человека не должно быть ограничений или отступлений, и тем более оправданий и молчаливого принятия.

Вадим Пивоваров, Ассоциация украинских мониторов соблюдения прав человека в деятельности правоохранительных органов


Комментировать | 0 комментариев
Автор: Елена Деревянко

Политики без сапог

18:29 22/09/2015

Многие избирательные штабы сегодня напоминают что-то среднее между клиентелой нувориша и бивуаком Робин Гуда. Как только в нашей богоданной державе наступает очередной избирательный гон, политики различного окраса, веса и размера наперебой обещают избирателям качественное управление страной в интересах народа. Но вот незадача. В большинстве своем они слабо понимают не только как руководить державой, но и как обустроить работу в своих избирательных штабах. И в особенности это касается кандидатов нынешнего "призыва", мало кто из которых имеет опыт управления хоть какой-нибудь заслуживающей внимание организацией. Поэтому штабы очень многих на сегодняшний день представляют собой что-то среднее между клиентелой нувориша и бивуаком Робин Гуда.
Клиентела – потому что "хвостом" по штабам за делающим карьеру политиком тащатся рыбы-прилипалы. Родственники-друзья-знакомые и их родственники-друзья знакомые, бывшие коллеги и их родственники-друзья-знакомые, а еще аферисты всех мастей, нюхом чующие запах избирательных бюджетов. А бивуак – потому что тренд последнего времени, обусловленный ментальными особенностями поколений Y/Z, - волонтерство. То есть иногда наивное желание сделать что-то большое, доброе, светлое под знаменами мудрого лидера, но чаще всего его лицемерная имитация.
В конечно итоге, в этом первичном бульоне очень редко рождается здравый смысл, и еще реже команда кандидата работает как единый механизм или организм. Чаще всего избирательный процесс вырождается в череду бесконечных совещаний, непродуктивных телодвижений, наушничество и интриганство. Бурный расцвет которых стимулирует, в том числе, и понимание того, что коллектив временный, после выборов все разлетятся-разъедутся каждый на свое ПМЖ к обычным занятиям мирного времени. Чаще всего избирательный процесс вырождается в череду бесконечных совещаний, непродуктивных телодвижений, наушничество и интриганство При таком микроклимате нужны очень сильные лидерские задатки и управленческие навыки самого кандидата (я говорю именно о конкретном человеке, а не о партии, потому что ни одна политическая сила не является монолитной и состоит из ряда клиентел-бивуаков, образовывающихся вокруг разнозначимых членов партии). Его не заменят аналогичные компетенции "смотрящего", приставленного спонсором, или приглашенного политтехнолога. Потому что управленцы-заменители не обладают той степенью заинтересованности в конечном результате, каковую в случае добровольного участия в выборах должен a priori иметь сам кандидат. И не всегда получают право наступить на хвост даже особо вредным, но ностальгически милым сердцу политика штабным сидельцам.
А ведь дефицит управленческих компетенций в современных условиях нельзя полностью заменить ни мужицкой смекалкой, ни админресурсом. Потому что нужны мозги и руки, которые должны делать не то, что им вздумается, а то, что предусмотрено стратегией избирательной кампании. Таким образом, политики, которые пытаются обустроить целую страну, в подавляющем большинстве по факту сапожники без сапог. Будучи при этом не в состоянии навести порядок даже в своих собственных избирательных структурах. Не умея ни планировать, ни организовывать работу, ни мотивировать, ни контролировать участников процесса. И не пытаясь научиться хотя бы на уровне понимания общих принципов и концепций цивилизованного менеджмента. Стоит ли после этого удивляться тому бардаку, который творится во властных структурах после того, как люди с таким уровнем управленческого образования пытаются чем-то и кем-то руководить. P.S. Самый лучший управляющий тот, у которого хватает здравого смысла, чтобы подобрать нужных людей для исполнения того, что ему нужно, достаточно сдержанности, чтобы на это время не вмешиваться в их дела. (Дж. Страуб)



Комментировать | 0 комментариев
Автор: Повитруля

Почему стоит начать бегать

21:08 15/09/2015


Бег – это один из самых доступных и эффективных способов тренировок. Тут главное себя мотивировать, чтобы занятия были регулярными и эффективными.

Так почему же все-таки стоит начать?

1. Бег важен для сердца, для сердечно-сосудистой деятельности. Физическая тренировка помогает сердцу биться четко, ровно, сильно и легко снабжать организм хорошо насыщенной кислородом кровью.

2. Улучшает общее состояние здоровья, делает человека выносливым.

3. Помогает похудеть. Однако первые 30 минут организм берет энергию углеводов, а затем уже переходит на жировые запасы. Поэтому для снижения веса рекомендуют бегать от 30 минут до часа. Но не больше, ведь потом организм будет использовать белок, накопленный в мышцах, в качестве топлива.

4. Наименее затратный вид спорта. Потратиться надо разве что на кроссовки для бега и спортивную форму.

5. Ускоряет обменные процессы, выводит холестерин, способствует вымыванию из организма продуктов распада.

6. Бег улучшает настроение. Спорт хорошо помогает бороться с ленью и унынием. А еще улучшает настроение

7. Улучшает пищеварение.

8. Помогает укрепить мышцы. В первую очередь при беге задействованы ноги. Но правильное положение корпуса во время тренировки поможет также укрепить мышцы рук, пресса и опорно-двигательную систему.

9. Бег на свежем воздухе закаливает, повышает иммунитет.

10. Регулярные пробежки в парке – это отличный способ познакомиться! Если выходить в одно и то же время, то можно обнаружить, что навстречу попадаются одни и те же лица. Не упускай возможности познакомиться с другими людьми, любящими бегать!


Комментировать | 2 комментариев
Предыдущие 10 записей

 

Профиль сообщества

Пищепром

Что мы едим?

Смотреть полный профиль сообщества

Добавить запись в сообщество
 

Новое в сообществах